Prosciutto, tortellini, pizza, tiramisu of toch een focaccia. Wie houdt er niet van Italiaans? Als je in Verona bent moet je natuurlijk kennis maken met de diverse Italiaanse keuken. Maar wat dan, en waar? Ik help je een handje op weg! In dit blog check je de leukste food-spots in Verona.
Farcito
Zin in een overheerlijke lunch met een focaccia of gevulde patata prosciutto? Bij Farcito moet je zijn. Hier kun je kiezen tussen focaccia of een gevulde aardappel. Deze zijn belegd op vele manieren en zijn mega populair. Als afsluiter kun je nog kiezen voor een goddelijke tiramisu, één van de bekendste specialiteiten.
Foto via Pixabay
Cangrande Ristorante & Enoteca
Volgens vele de beste Italiaan in Verona: Cangrande Ristorante & Enoteca. Dit restaurant is gelegen in een rustig zijstraatje vlakbij het Piazza Bra. Het restaurant is erg knus en sfeervol door de wanden vol flessen wijn en het vriendelijke personeel. Daarnaast eet je hier de heerlijkste burrata, ravioli of tortellini, uiteraard met een perfect passende wijn. Eigenaren Giuliano en Corinna gebruiken voornamelijk lokale producten en zelf geproduceerde olijfolie. Wat een verwennerij!
Foto via Pixabay
Casa Perbellini
“Binnenkomen bij Casa Perbellini moet voelen als thuiskomen” aldus sterrenkok Giancarlo Perbellini. In het oude centrum van Verona vind je dit unieke restaurant met open keuken. Het personeel bestaat uit elf professionals. Ieder heeft zijn eigen expertise. Doordat er maximaal 24 gasten kunnen komen dineren blijft de intieme sfeer bewaard. Gezellig tafelen dus. Bij Casa Perbellini kun je kiezen tussen een menu of een proeverij. Kies bijvoorbeeld voor rode zeebarbeel of perfect gegaarde lamsbout. Samengevat, dit restaurant zorgt voor een unieke beleving en een echte smaaksensatie.
Foto: Sven Hilker via Pixabay
Salumeria Gironda
Salumeria Gironda is niet zomaar een restaurant. Het is een delicatessenzaak met traditionele producten uit Verona en andere regio’s in Italië. Pal aan de Adige Rivier, in een mooi stukje Verona. Hier geniet je van een lokaal wijntje, kaas of Italiaanse ham. Laadt je picknickmandje vol en proef de smaak van Verona met bovendien een geweldig uitzicht.
Foto via Unsplash
Ook trek gekregen in Verona? Kijk dan ook eens even wat je allemaal kunt doen tijdens een dagtrip naar Verona! Ciao!
